原料
老豆腐: ， 大蔥: ， 大醬: ， 辣椒醬: ， 白蘿蔔: ， 紅辣椒: ， 香菇: ， 水發魷魚須: ， 白糖: ， 小洋蔥:
步驟
1白蘿蔔、小洋蔥、大蔥切片，紅辣椒切段
2魷魚須洗凈切段
3滾水下魷魚須焯水2分鐘撈起
4把豆腐湯倒入石鍋煮開（原版的做法是用淘米水當湯底，煮開後再依次放入各種食材）
5往湯里加醬料。大醬＋辣椒醬（大醬家樂福就有賣，沒有的話請奔向萬能的淘寶。買到甜辣醬的話就直接放，普通辣椒醬就加少許糖）二者比例2:1，看個人口味
6湯底煮開後放入白蘿蔔、小洋蔥、大蔥、紅辣椒、魷魚須（食材不限制，冰箱有什麼煮什麼，好廚師不受制於食材^___^)出鍋撒大蔥，上桌～～～～
小技巧
大醬本身就有鹹味，所以不用放其他調料哈～當然，重口味另當別論論論論論～～～～～
