簡介
這個裸麥麵包就是給我丟冰箱進行二次發酵的吐司.組織有點怪吧,現在很少買書.網絡上的已夠我學習了.所以一般經過書店也就是看看.看完了有些就回來操作.這個就是某天在書店看到一本快速煮果醬的書.覺得創意很好.平時熬果醬的時間太長了.每次做一大瓶也不好放.這方法可以只做幾天分量.因為是快速的.水分沒有完全煮掉.保質期最多只有半個月.不要一次做太多.家裡剛好有兩條熟得不能再吃的香蕉.就做了這個混合果醬.
原料
步驟
1.香蕉兩條取肉.橙子一個壓汁.半個檸檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷鍋中大火煮開轉中火. 2.把浮沫撈掉.不停的用勺子攪拌.全程中火煮到濃稠狀就可以關火. 3.果醬涼後會更稠.不必煮太干.大概二十分鐘不到就做成果醬了.同樣的方法可做任何你喜歡的果醬.因為是大火快煮.要注意糊鍋.香蕉不用壓爛.一煮就溶了.橙子肉也可以加進去一起煮.
