原料
全麥粉i: 200克， 酵母: 3克， 胡蘿蔔: 200克， 雞蛋: 2隻， 黃瓜: 100克， 蔥油: 10克， 紫蘇醬: 10克， 十三香: 10克
步驟
11、將全麥粉和酵母混合，用溫水和面，靜置50分鐘發酵。
22、調餡料。將胡蘿蔔蒸熟，雞蛋炒熟（這裡用不粘鍋，我沒有放油，狠健康哈），與黃瓜一起切丁混合。加十三香、紫蘇醬、蔥油混合。
3待包子皮發酵好，切成五等份，將餡料包好。烤箱220度，30分鐘，等待吃香噴噴的烤包子唄！
4邊吃火辣的烤包子，一邊喝冰鎮的果蔬汁，冰火倆重天，生活不要太美好！ 雪梨去皮，青瓜半根、姜少許、冰塊4格，冰鎮礦泉水200克。果昔機20秒，?果蔬汁完成！
小技巧
1、必須溫水和面，烤出來包子皮不至於太過干硬。 2、全程沒有放鹽，因為我自製的紫蘇醬（參照我上個菜譜）鹽分很夠，無需再加。 3、蔥油是點睛之筆，這個可以提前熬制好，裝瓶備用，沒有可以不加。 4、記得，十三香！十三香！十三香！我媽給我的秘籍，十三香是餡料提味兒的關鍵！一定要放哈！ 5、包子皮儘量杆得薄一些，對於麵食技能白痴的我，理論就是只要包在一起，餡兒大皮薄即可，好吃還是最重要！哦耶！ 6、吃過烤包子，你絕對不想再吃蒸包子！記得，要剛出爐，燙嘴兒吃，紫蘇醬里的香氣混合蔥油的香氣，滿嘴流油，不要太好次！
