![](/images/node/25/259257.webp?1638105717)
原料
鮑魚: 6隻, 雞: 半隻, 蒜: 瓣, 鹽: 克, 生抽: 勺, 糖: 克, 姜: 片
步驟
1雞切塊,加料酒,鹽,醬油,姜,腌制10分鐘;
![](/images/seq/102/1025294.webp?1638113988)
2鮑魚洗凈,用生粉搓洗三次。大蔥切條,朝天椒2個,薑片。
![](/images/seq/102/1025295.webp?1638113988)
3熱鍋爆香。
![](/images/seq/102/1025296.webp?1638113988)
4雞炒成黃色;
![](/images/seq/102/1025297.webp?1638113988)
5加鮑魚繼續炒;
![](/images/seq/102/1025298.webp?1638113988)
6加點開水,一起燜。收汁,放蔥花,盛盤。
![](/images/seq/102/1025299.webp?1638113988)
鮑魚: 6隻, 雞: 半隻, 蒜: 瓣, 鹽: 克, 生抽: 勺, 糖: 克, 姜: 片
1雞切塊,加料酒,鹽,醬油,姜,腌制10分鐘;
2鮑魚洗凈,用生粉搓洗三次。大蔥切條,朝天椒2個,薑片。
3熱鍋爆香。
4雞炒成黃色;
5加鮑魚繼續炒;
6加點開水,一起燜。收汁,放蔥花,盛盤。