原料
冬瓜茶磚: 一塊， 清水: 五百克
步驟
1所謂簡易的冬瓜茶，就是買制好的冬瓜茶磚，建議大家購買台灣出品的，不含香精和防腐劑的，主要是為了健康。我選的是黑糖茶磚，味道相較比較濃郁，也有白糖製成的焦糖茶磚，味道比較清淡。
2放入鍋中，倒入等量的清水，建議先在水裡泡一會，然後開火熬制
3水開以後轉為小火，用小刀慢慢把糖磚分開，直至融化。
4全部溶解掉以後，放入容器直到放涼，冬瓜茶變成膏狀。
5喝的時候按照一比八的比例兌水即可，放入冰塊。這樣隨時就可以製成美味的冬瓜茶啦。
小技巧
注意火候，不要把糖煮焦哦～～～
