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原料
粉絲: , 胡蘿蔔: , 青椒: , 蛋: , 孜然粒和蒜:
步驟
1粉絲泡軟,胡蘿蔔擦絲,青椒切成條條;雞蛋煎好撕成塊
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2鍋燒熱放油,下少許孜然粒和切好的蒜炒出香味; 然後將青椒、胡蘿蔔放入加少許鹽翻炒到微微發軟; 下粉絲和蛋加醬油耗油調味,炒吧炒吧就出鍋啦('∀')
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3好吃ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
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小技巧
1.蛋也可以打散那樣滑炒。。但煎過再炒焦焦的就像吃肉一樣美味,用不粘鍋所以油並不多('∀') 2.加些孜然粒和辣青椒真的很開胃,真的很開胃,真的很開胃,重要的事說三遍哈哈 3.粉絲買那種方便麵餅狀的,開水提前泡軟就行