原料
雞蛋: 2個， 牛奶: 60ml， 淡奶油: 100ml， 煉乳: 2匙， 白砂糖: 10g
步驟
1牛奶，淡奶油，煉乳，白砂糖混合，放入微波爐加熱，攪拌一下，至砂糖融化。
2雞蛋攪散，加入放涼的步驟1中，混合均勻後倒入量杯待用。
3九個蛋撻托，提前放置在常溫下。將蛋塔液倒入其中，八分滿即可。
4烤箱220度中層8分鐘，有變焦的跡象後，200度中下層10分鐘即可
小技巧
1.想增加風味的可以在步驟1適當添加吉士粉。 2.配方已經減少了很多糖，不要再減了，喜歡甜的可以適當增加，沒有煉乳的替換成10g砂糖就好。
