原料
市場賣的小毛魚乾！一兩左右，: ， 糖一大勺半。醋一大勺半，: ， 番茄醬三勺，老乾媽一勺，: ， 鹽，醬油少許，姜，蒜洋蔥頭少許！:
步驟
1市場買的小魚乾，一兩多點，用水洗一下，控干水分！
2平底鍋放少許油把洗好的魚乾放入！把水分慢慢烤乾！越干越好，當心別糊了！
3另起一鍋，少許油，加入蔥頭，醬，蒜。慢慢炒一下！
4然後放入番茄醬三勺，醋，糖。一點醬油，鹽，一大勺老乾媽！最後放入一大碗水，水燒開後放入煸炒好的魚乾！小火慢慢燉煮！
5湯汁快乾的時候，放入切好的蒜蓉！翻炒後關火！出鍋了！
6好吃不膩！最佳下酒佐菜！
小技巧
湯汁慢慢熬煮！最後別忘了加點白芝麻！
