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菠菜粉絲丸子
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原料
菠菜
,肉餡,粉絲: , 調料 鹽,澱粉少許,蔥姜:
步驟
1
菠菜用開水湯一下去掉草酸
2
肉餡用水攪拌,加鹽,澱粉攪拌均勻
3
鍋中放入高湯或水
4
待湯五成熱時放入丸子,丸子定型後放入粉絲。
5
最後放入菠菜
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