原料
徐福記的棉花糖(水蜜桃夾心): 2袋(大概100克), 腰果: 我用的果園老農的100克, 雀巢甜奶粉: 適量(根據個人口味,我放的大概是100克), 黃油: 3顆小球
步驟
1把腰果弄碎一點,這樣比較好與棉花糖和甜奶粉攪拌,我直接把腰果倒在碗裡面用刀柄搗碎的(注意安全啊╮(╯▽╰)╭)
2把3顆黃油倒入碗中,用微波爐高火加熱30秒,黃油的量大概能夠cover住碗底就可以啦
3把棉花糖倒入黃油碗中,攪拌一下,樓主沒有買到純棉花糖,就在超市隨便買的徐福記袋裝的棉花糖(水蜜桃夾心)。表擔心,這個味道做出來也好好吃o(≧v≦)o~~
4將與黃油攪拌好的棉花糖放入微波爐,高火加熱1分鐘,拿出來就是這樣啦,中間一點點粉紅色是水蜜桃夾心,然後將碎腰果和甜奶粉倒入,充分攪拌。
5將攪拌好的糖漿放入空碗中或者是長方形的保鮮盒中,樓主第一次用了保鮮膜墊底,但是做好後牛軋糖不是很好與保鮮膜分離,還是推薦在空碗裡面撒一點甜奶粉,然後將糖漿放入其中,壓平。放入冷凍箱凍1-2小時
6凍好後的牛軋糖,拿出來,在菜板上撒一點甜奶粉,然後切塊,每塊上沾點奶粉,這樣美味的牛軋糖就做好啦!不用擔心不好從器皿中拿出凍好的糖漿,因為凍之前在碗里撒了點奶粉。
7味道超級不錯呢~~~