原料
土豆: 2個， 雞蛋: 1個， 麵粉: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 青菜碎: 適量， 玉米粒: 適量， 肉沫: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 五香粉: 適量
步驟
1青菜隨意，如果是葉菜，焯的時候就不要放了，像大辣椒之類的就略焯一下。胡蘿蔔切小丁。準備好後入水已經開的鍋內焯一會兒，取出備用。
2土豆蒸熟，壓成泥。
3肉沫入鍋炒一下，放入油，醬油，耗油，五香粉調味道。
4把所有材料加入土豆泥，加入一點鹽。壓成泥，混合好。加入一個雞蛋，適量麵粉，麵粉的量要看各人喜歡的口感添加，加的多相對就硬一點。混合好。
5開始中小火煎，一面1-2分鐘，翻面，反覆換面煎一會兒。因為都是熟的食材，所以不用怕生。
6出鍋吧
