原料
黃豆: 20克， 黑豆: 15克， 赤豆: 20克， 黑芝麻: 5克， 豆漿冰碗: 1個
步驟
1把豆漿冰碗放到冰箱中，按說明冰凍5小時，讓冰碗碗體充分儲存冷能。網上買時注意，不是一般的不鏽鋼碗，是一種帶有蓄冷功能的碗
2把豆漿用豆漿機煮好，把豆漿冰碗從冰箱中拿出來，此時冰碗上有一次薄薄的霜，冰涼得很。
3在冰碗中倒入500克熱豆漿 （500克體積相當一瓶礦泉水，夠兩個人喝 ），並不停攪拌。
4攪拌100秒鐘，此時豆漿從剛煮好的100度迅速下降到40-50度，這個溫度是喝豆漿的最佳溫度；如果再攪拌100秒鐘，豆漿溫度會下降到30度左右，大人小孩都能喝。這樣，我們就能很快喝到自己打磨的美味豆漿
小技巧
1：冰碗要冰凍5小時，讓其充分吸收冷能，這樣降溫效果才好。 2：到熱豆漿時，不要讓小孩接近，注意安全問題。
