原料
大米: 1.5杯， 紫米: 1/3杯， 鮮蝦: 12個， 南瓜: 200g， 青豆: 少許， 清水: 適量， 料酒: 半勺， 耗油: 半勺， 食用油: 少許， 鹽: 適量， 蒜: 2個
步驟
1準備好所需的食材
2大米和紫米用洗水淘洗過後，放入電飯煲中，加入適量的水浸泡10分鐘
3電飯煲接通電源，選擇柴火飯功能，按開始鍵
4南瓜用刷子將皮反覆刷洗乾淨，隨意切大塊
5鮮蝦去皮和蝦線洗乾淨後加料酒腌制3~5分鐘
6鍋里倒入少許油放入蒜小火炒出香味後，加入蝦仁一起翻炒
7等蝦仁炒至表面變色時，加入洗乾淨的青豆一起翻炒
8大約炒30秒左右加入南瓜、耗油和少許鹽一起翻炒均勻關火
9打開電飯煲鍋蓋放入炒好的菜，蓋上蓋子繼續煮
10等待電飯煲跳至保溫狀態時關掉電源燜3~5分鐘即可
11成品圖
小技巧
南瓜、青豆、蝦仁等煮的過程中易出水，煮米飯時按正常的水量添加
