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原料
魷魚須: 2隻, 寧波年糕: 1包, 膳府年糕醬: 1包, 韓國辣醬: 1勺, 洋蔥: 半個, 香蔥: 適量, 蟹柳: 半包, 醬油: 適量, 鹽: 適量
步驟
1水燒開 放進年糕 熟之後舀起
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2洗乾淨魷魚須之後用剪刀或刀子將其分開3段左右 水燒開 放進魷魚須 熟之後舀起
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3將蟹柳一分為二 水燒開 放進蟹柳 熟之後舀起 同時洋蔥切絲 香蔥切碎
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4開中到大火 放油 洋蔥 香蔥 蟹柳 魷魚須炒香 放一碗水 再加入年糕 再倒入適量水 加入年糕醬
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5此時如果味道不夠 可以加入韓國辣醬 醬油 鹽調味
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小技巧
辣醬可選加或不加 不能吃辣的人只下年糕醬就好了 魷魚須買的時候讓店主幫忙切開