蝴蝶面: 適量, 菠菜: 5棵, 干羅勒碎葉: 適量, 松子: 適量, 黃油: 5g, 鹽:
1蝴蝶面放入冷水中浸泡10分鐘。水中加少許鹽。
2鍋上做水,燒開後,把面下鍋煮5分鐘左右,關火。撈出瀝干。
3菠菜洗乾淨,打成泥狀。
4平底鍋放入黃油,小火化開,放入松子,慢慢煎至微黃。
5繼續加入蝴蝶面、菠菜泥翻炒。撒上羅勒碎葉、鹽調味出鍋。