布達炸魚扒 0

原料

魚: 半條， 雞蛋: 1個， 麵粉: 100克， 水: 30克， 麵包糠: 適量， 鹽: 10克， 生抽: 1勺， 五香粉: 2勺， 雞精: 1勺， 油: 適量

步驟

1將1個雞蛋，100克麵粉，30克水，攪拌均勻備用

2  把魚切成肉沫下鍋煎好加入生抽，鹽，雞精，裝盤備用

3將魚貼上液體再貼上麵包糠

4然後把油加鍋中，開炸，炸至金黃就可以吃了

5成品

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