原料
雞全蛋: 2個， 鹽: 1.5克， 牛奶或者水: 100克， 黃油: 40克， 白砂糖: 40克， 低筋麵粉: 100克
步驟
1這個準備的100克牛奶和40克黃油（或者植物油）混合均勻待用
2低筋麵粉
3糖和鹽用量只需要1.5克鹽和40克糖
4拿一個乾淨的打蛋盆，兩個全蛋加糖和鹽一起下打發至下圖像做蛋糕一樣
5打發好的雞蛋液加入（混合好的100克牛奶和40克黃油）攪拌均勻就是雞蛋麵糊了不要太稠，一定要可以流動的狀態
6首先預熱煎餅爐。放一塊紫菜在底部，然後倒（雞蛋大小）的麵糊就夠了，蓋上蓋子大概1分鐘就熟了。變這麼大一塊了。哈哈
7然後趁熱用筷子夾住捲起來～就是圖中的樣子了，衰丑但超好吃的呢?
8放涼後裝密封袋裡～慢慢品嘗哦(´-ω-`)
小技巧
注意了， 酥脆程度是看火候哦！火候夠了，是非常的酥脆感哦！ 如果是軟的證明火候還是不夠的呢（但也是熟的哦）！ 用筷子捲起來的時候一定要趁熱哦，冷了就變翠了就沒法卷了哦 我的配方是經過多次的試驗出來的哦！大家做出來了也可以交作業哦！同樣可以加微信交流哦mhfy3088
