簡單又好吃的黑松露意面 0

原料

全麥意面: 一人份, 黑松露片: 適量, 帕馬森奶酪: 適量, 松露橄欖油: 適量, 鹽: 少許, 現磨黑胡椒碎: 少許, 歐芹: 少許

步驟

1按照包裝的說明,面的量、水的量、鹽以及煮的時間,把面煮熟;

2倒掉煮麵的水,再放回鍋里,加鹽、橄欖油、現磨黑胡椒碎拌勻,盛入盤中;

3在意面上刨上適量的帕瑪森奶酪、黑松露片,因沒有歐芹,所以加了茴香菜。

4黑松露片附圖:

小技巧

煮麵的水不要全部倒掉,適當留些面不會覺得太干。

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