原料
雞蛋: 1隻， 牛肉餡: 吃多少備多少， 澱粉: 適量， 鹽: 適量， 黃油: 少許， 玉米面粉: 適量， 胡椒粉: 少許， 黑胡椒醬: 少許， 漢堡胚: 吃幾個備幾個， 醬油: 少許， 料酒: 少許， 生菜: 適量， 披薩醬/番茄醬: 適量， 洋蔥: 適量
步驟
1肉餡，鹽，醬油，料酒，油（黃油）充分攪拌，然後靜置十分鐘讓肉餡入味。
2將雞蛋，麵粉，澱粉，胡椒粉，黑胡椒醬等，全部加到肉餡里，充分攪拌，然後攏成大點的肉丸，一會要放到鍋里壓成肉餅的
3平底鍋（我用的是電餅鐺）燒熱塗一層油，把肉丸放進去用手或其他工具壓成餅，三四分鐘左右翻面，看肉餅兩面都微焦就可以出鍋了。
4洋蔥切條用鍋煎一下，漢堡胚也用鍋烘一下。
5就這樣，把肉餅，芝士片，洋蔥，生菜，披薩醬，都夾在漢堡胚中就好啦。( ˙˘˙ )
小技巧
漢堡里很多東西都可以自由發揮，不喜歡牛肉可以放豬肉或者雞肉，澱粉和麵粉換成麵包糠口感應該更好，不光是生菜也可以加點青椒絲還有番茄片等等…看各人口味咯~
