省事買了塔皮，2個蛋黃，一個雞蛋，牛奶3/4杯，奶油1/2杯，糖粉50克，香草精2-3滴
1.塔皮放室溫軟化 2.混合牛奶，奶油和糖粉 （如果是砂糖，需要用小火熱後，熬化，但是不要煮開） 3.加入香草精 4.打入2個蛋黃和1個整蛋，均勻打散，混合奶液 5.過篩3遍，這個步驟很關鍵，發現蛋里雜質都留在篩中 6.塔皮分成10份，由於軟化，很好在考muffin的小烤盤中慢慢用手鋪平，達到邊緣高度 7.倒入蛋液至3/4滿，入375F烤箱銬上20分鐘
