綠豆糕 0

原料

綠豆: 400克， 麥芽糖: 30克， 黃油: 130克， 細砂糖: 60克

步驟

1泡了一夜的去皮綠豆上高壓鍋蒸15分鐘

2料理機將綠豆糕打出細絨

3熱鍋化開黃油

4打磨好的綠豆糕放入炒到和黃油融合，加入麥芽糖和細砂糖

5炒到綠豆糕不粘鍋就可以了，炒綠豆糕小火炒一小時大概，然後分成30克造型就完成了

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