雙澆拌面(適合腸胃炎病人) 0

原料

西紅柿: 1個, 麵條: 100g, 茭白: 一根, 土豆: 1個, 雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 肉片: 少許

步驟

1土豆胡蘿蔔茭白切丁焯水5min備用

2起油鍋炒好浸過黃酒的肉片後加入炒好水的三丁 翻炒6分鐘,加鹽和少量味精出鍋(儘量少油)

3番茄炒蛋,完成後出鍋(儘量少油)

4開水煮麵煮熟後撈出適口味拌少量醬油醋等,蓋上炒三丁和番茄炒蛋做澆頭

小技巧

可搭配蔬菜湯食用更佳

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