金像高筋麵粉: 240克， 牛奶: 100ml， 雞蛋: 一個， 橄欖油: 兩大勺， 鹽: 2g， 糖: 26g， 安琪酵母: 2g
1麵包機里，先放牛奶，雞蛋，鹽放一角，糖放另外一角
2然後放橄欖油，麵粉，麵粉中間挖坑放酵母
3單獨揉面的程序進行二十分鐘左右，視麵包機而定
4然後開始自動麵包程序即可
貼士兩條，第一，揉面一定要充分，液體寧可少，不要多。第二，可以用黃油代替橄欖油，但是黃油一定一定要後面再放，黃油會影響起筋效果，黃油放的時間是麵包程序揉面發麵結束，切記。
