原料
細杆山藥: 二根， 藍莓醬: 兩大勺， 牛奶: 少許， 鹽: 少許， 蜂蜜: 適量， 水: 適量
步驟
1細杆山藥洗乾淨後去皮上鍋蒸至可用筷子輕鬆插透
2將山藥用勺子碾成山藥泥，如果不好碾可以切成小塊後放進保鮮袋用擀麵杖碾壓，碾壓過程中放入少許少許少許鹽，同時感受山藥泥軟硬程度少量多次加入牛奶並攪拌均勻
3藍莓醬加少許水和蜂蜜攪拌均勻
4將山藥泥用模子壓出形狀或者裝進裱花袋進行裱花，成型後淋上藍莓蜂蜜
小技巧
細杆山藥口感比較脆，不方便碾壓成泥狀，操作過程加少許鹽可以使山藥泥口感更順滑，喜歡奶味香甜的寶寶也可以加牛奶的同時加點奶油，裝盤時可以用大盤盛放，但是我更喜歡一人一份的，看起來更精緻些
