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水煮毛豆
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原料
毛豆
: 500克, 八角: 1個, 鹽: 3勺, 干
辣椒
: 2個, 花椒: 10
步驟
1
毛豆洗凈 洗兩三次
2
加入清水、鹽、花椒、八角、干辣椒浸泡一個小時
3
大火煮沸後再煮20分鐘
小技巧
鹽用過的是大粒鹽
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