柿子: 2個, 麵粉: 適量, 油: 少許
1挑選熟透的柿子2個,剝皮搗爛,照片上拍了3個,實際用2個
2加入麵粉,攪拌成團,靜置10分鐘
3切割成小份,滾圓,壓扁成餅狀。這步無圖,自己腦補吧!哈哈
4鍋刷一點油,烙至兩面金黃,出鍋!
喜歡甜的可加糖。麵粉和得稍軟一點餅就軟乎,也可加牛奶。我喜歡清淡,所以什麼也沒加,就麵粉和柿子!哈哈