原料
雞蛋: 2個， 麵粉: 1/2 cup， 牛奶: 1/2 cup， 黃油: 15g， 白糖: 1/4 cup， 水果/冰淇淋/糖漿: 按喜好
步驟
1烤箱預熱220度 放入烤盤預熱 我用的派盤 雞蛋2個打散
2放入白糖 打散至糖基本和雞蛋融合 倒入麵粉 用蛋抽攪打均勻 盡力攪打至無大顆粒 不用擔心會出麵筋
3加入牛奶 用蛋抽打散 將麵糊攪打至順滑無顆粒 若麵糊較冰 可微波爐轉20秒
4黃油放入派盤中至融化 將黃油分布均勻 倒入麵糊
5放入烤箱 200度 15分鐘至邊緣長高
6放入喜歡的水果 冰淇淋 淋上糖漿
