簡易泡菜湯 0

原料

泡菜: 適量, 豆腐: 一塊, 韓式辣醬: 適量, 油: 適量, 姜: 1片, 水: 適量, 鹽: 適量, 海帶: 適量

步驟

1泡菜切斷,豆腐切長方形小塊,海帶切斷,姜切絲

2熱鍋,放少許油,待油熱後放薑絲炸鍋,接著放入泡菜和海帶翻炒,加水,大火,蓋蓋煮

3湯開後加入豆腐,放一勺韓式辣醬,少許鹽、雞精調味,大火煮開後即可。

小技巧

海帶是我自己加的,因為家裡正好有,而且我也喜歡吃,不喜歡吃的可以不加,或者加一些自己喜歡吃的蔬菜。

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