五花肉: ， 豆腐: ， 泡菜: ， 洋蔥: ， 大蔥: ， 蒜蓉:
1準備材料：五花肉，豆腐，泡菜，洋蔥，大蔥，蒜蓉。
2先將泡菜用油煸炒一會兒，放入一勺白糖提味。
3泡菜炒至透明時放入五花肉一起炒。
4加水煮沸（如有肉湯或銀魚湯汁更好），放入一勺蒜蓉。
5大火煮沸之後轉中火併蓋蓋子。
6五花肉煮熟之後放入洋蔥，豆腐，蔥花繼續煮。
7嘗一下味道，根據自己口味可以再添加適量的醬油或鹽。
