紫薯: 80g， 低筋麵粉: 180g， 酵母: 2g， 水: 適量， 芝麻糖餡兒: 100g， 綠色蔬菜葉: 適量
1紫薯蒸熟搖成泥
2酵母用溫水融化，和麵粉、紫薯泥一起揉成麵糰，用保鮮膜蓋上發酵成兩倍大麵糰，再揉一次排氣，靜置10分鐘
3靜置後的麵糰分成若干小份，分別包入芝麻糖揉成圓形，放入蒸鍋保留適當距離排成葡萄隊形，大火蒸15分鐘出籠
4綠色蔬菜用開水焯過後，放在葡萄上層擺成葡萄葉，漂亮的紫葡萄小包子絕對能魅惑你的味蕾
