簡介
薄餅和甜脆有關，巧克力和愛情有關。所以，這是關乎愛情和甜美的脆餅，也是因此，愛情和甜美都變得不是那麼簡單。
原料
備材準備（6人份）： 含70%可可粉的黑巧克力300克，雞蛋6個，粗糖175克，黃油175克，麵粉40克，香草精1茶匙。
步驟
- 在一個面積小於24平方厘米的模具里塗滿黃油，將巧克力切碎放入並用刮刀將之磨平。放入微波爐中加熱至巧克力溶化後取出。 2. 將雞蛋清和雞蛋黃分開放置。將蛋黃放入1沙拉盤中，加入粗糖，攪拌直到蛋黃變白為止。之後在盤中加入麵粉和香草精，一起均勻攪拌。 3. 將蛋清儘量完整地攤在第2步攪拌好的麵糰上，將之放入裝有溶化巧克力的模具中，放入烤箱中烤制約三五分鐘後取出（烤箱溫度為150度）。再將薄餅出模前放置約10分鐘。
