原料
蘋果2隻，雲吞皮，少許糖:
步驟
1我買了兩蚊雲吞皮，用蘋果兩個
2把蘋果切塊，放淡鹽水中泡一下
3把蘋果放碗里搗碎，加小小糖
4把雲吞皮放桌子上，每張皮加適量蘋果泥，然後把另一個雲吞皮四邊蘸點水，一放上去就兩張皮粘死了
5煎的時候同水煎餃子的方法一樣，放入小小油和水在不粘鍋，排好薄餅
6煎干水後翻身
7煎到通體金黃色就可以了
8又香又脆，和外面酒樓的一樣味道
小技巧
煎的時候注意：冷鍋，放入一份油（炒菜量左右），三份水，然後鋪薄餅，蓋鍋蓋，小火?，慢慢把水煎干，再翻身，以後隔20秒翻一次，把薄餅煎脆就可以了
