紫薯: 適量, 麵粉: 適量
1麵粉里倒入少許溫水,蒸好的紫薯。
2紫薯麵糰揉好後醒半個小時。
3用擀麵杖把紫薯麵皮擀成餃子皮的形狀。
4用杯蓋壓出若干片圓形
5五片麵皮重合後捲起來。
6五片麵皮對半切開掰開花瓣上籠蒸熟。