原料
雞脯肉: 一塊， 青椒: 一個， 紅椒: 一個， 生薑: 適量， 油炸花生米: 一小碟， 鹽: 少許， 生抽: 適量， 料酒: 少許， 澱粉: 適量
步驟
1準備好食材，雞脯肉切小塊後用鹽，澱粉和料酒腌好！青椒和紅椒切小塊。生薑切末，花生米提前油炸好
2熱油，倒入切好的雞丁！翻炒至外邊呈白色盛盤備用
3鍋里倒少許油，將薑末，青椒和紅椒依次倒入鍋內翻炒，倒入鹽和生抽調味
4將油炸好的花生米倒入翻炒即可盛出
5盛盤子準備開吃啦！
小技巧
1.花生用炒的和油炸的都可以，煮的也行，但我覺得油炸的味道會很香。PS：花生性質熱燥，不宜多食 2.雞肉用澱粉等腌過後，炒的時候形狀好看，不會散，而且入味！
