原料
鹹菜兩顆: 克, 鹽適量: 克, 生抽適量: 勺, 老抽適量: 勺, 蚝油適量: , 白糖一點點: , 雞半隻:
步驟
1生薑切絲,鹹菜切絲
2雞肉剁塊
3油熱後放入薑絲,然後放入雞肉微微翻炒,倒入適量料酒,放入鹹菜
4翻炒,雞肉微黃,鹹菜微軟
5倒入老抽提色,加糖增鮮,可以的話加一勺蚝油!
6加水煮!大火煮開後五分鐘,中小火煮!這種雞肉嫩個,差不多時放入生抽,微微收汁就好!
7他奶奶的,又沒成品圖!?٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
鹹菜兩顆: 克, 鹽適量: 克, 生抽適量: 勺, 老抽適量: 勺, 蚝油適量: , 白糖一點點: , 雞半隻:
1生薑切絲,鹹菜切絲
2雞肉剁塊
3油熱後放入薑絲,然後放入雞肉微微翻炒,倒入適量料酒,放入鹹菜
4翻炒,雞肉微黃,鹹菜微軟
5倒入老抽提色,加糖增鮮,可以的話加一勺蚝油!
6加水煮!大火煮開後五分鐘,中小火煮!這種雞肉嫩個,差不多時放入生抽,微微收汁就好!
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