原料
羊小裡脊肉: 1斤， 木瓜: 1/2隻， 彩椒: 2隻， 櫻桃番茄: 20隻， 兒童醬油: 30克， 蜂蜜: 50克， 黃酒: 2湯匙， 五香粉: 2克， 薑片: 適量， 鹽: 適量
步驟
1木瓜剖開，用湯匙刮掉木瓜籽
2用湯匙或叉子細細刮出木瓜肉成蓉狀
3在木瓜蓉里加入蜂蜜
4再加入兒童醬油
5接著在碗中加入鹽
6最後加入五香粉混合均勻成腌料備用
7洗凈抹乾水份的羊肉切成麻將牌大小的塊
8將切好的羊肉倒入腌料碗中，加入薑片拌勻
9將羊肉腌20分鐘至入味
10彩椒去籽及筋，用切片模具壓出花形，櫻桃番茄對半切開
11依次用竹籤串上彩椒片、腌好的羊肉、櫻桃番茄。排放在鋪了錫紙的烤盤裡
12烤箱提前10分鐘220度預熱後，將烤盤放在烤箱中層。同樣溫度烤15-20分鐘即可
