原料
酸奶: 85克， 牛奶: 35克， 雞蛋: 1個（53g左右）， 細砂糖: 30克， 高筋麵粉: 200克， 酵母: 3克， 黃油: 15克， 鹽: 2克
步驟
1順序是：雞蛋，酸奶，牛奶，麵粉，酵母，放到麵包機，和面十分鐘（現在是秋天，溫度是28度左右）
2第一個十分鐘和面結束後，加黃油，鹽，和面15分鐘至表面光滑。
3常溫（28度）放進冰箱或者烤箱，上面蓋上濕布保濕。
4發酵到兩倍大，大概花了3個小時。戳一下不回縮就發好了，一不小心戳成這樣了。
5心血來潮加了點核桃碎和葡萄乾。輕輕按壓排氣，整形。烤箱底盤加熱水，把整托麵包放進去關門發酵半個小時。
6發酵好撒上麵粉，用刀割出喜歡的花紋，刀不好用，割得不好看了。同時烤箱預熱170度，8分鐘。
7烤箱上火170度，下火160度（紅番茄烤箱溫度偏高）烤16分鐘。
8烤好可以馬上拿出來晾涼。
