原料
大蒜: 10瓣, 生抽: 10勺, 料酒: 5勺, 蔥花: 10克, 粉絲: 1把, 蒜蓉: 8勺, 砂糖: 5克
步驟
1帶子清洗後,每個帶子放一小勺料酒去腥
2粉絲熱水燙一下,軟了剪段備用。蒜搗碎成泥狀,放入小碗內。鍋內燒油,半小碗左右,油開後直接澆在蒜蓉上,之後放生抽,蚝油少許,白糖,雞精調成汁。每個帶子放一勺汁
3鍋內水開,蒸8到10分鐘,出鍋前撒上蔥花,完成。
大蒜: 10瓣, 生抽: 10勺, 料酒: 5勺, 蔥花: 10克, 粉絲: 1把, 蒜蓉: 8勺, 砂糖: 5克
1帶子清洗後,每個帶子放一小勺料酒去腥
2粉絲熱水燙一下,軟了剪段備用。蒜搗碎成泥狀,放入小碗內。鍋內燒油,半小碗左右,油開後直接澆在蒜蓉上,之後放生抽,蚝油少許,白糖,雞精調成汁。每個帶子放一勺汁
3鍋內水開,蒸8到10分鐘,出鍋前撒上蔥花,完成。