原料
方形戚風蛋糕坯子: 一張， 樹莓: 幾顆， 黑巧克力: 100g， 牛奶: 50g， 淡奶油: 100g， 糖粉: 20g， 榛子仁碎、開心果碎: 幾粒， 大杏仁: 幾顆， 藍莓: 幾顆
步驟
1戚風麵糊放入預熱好的烤箱，180度中層烤45分鐘，戚風出爐後晾涼備用，把巧克力掰碎放入小鍋中，加入牛奶，隔水化成醬備用
2切成大小相同的三塊
3最下面一層放上草莓醬，我用的是野草莓熬的醬，口感更佳！
4淡奶油里放上糖粉，打發好平鋪在第二層蛋糕上
5第三層蛋糕上淋上巧克力醬，把留下來的巧克力用抹刀抹勻在側面
6五個面都抹上巧克力就放冰箱裡凍十分鐘
7用裱花袋裝上剩下的巧克力醬，在裱花袋嘴上減掉一點點，左右淋上巧克力絲
8撒上開心果碎、榛子碎、插上巧克力棒、樹莓和藍莓點綴期間、大杏仁在剩下的巧克力醬里沾一半放在蛋糕中間！在冰箱裡定型二十分鐘就好啦！
小技巧
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