原料
蒸熟的米飯: 適量， 雞蛋: 2個， 雞肉: 適量， 土豆: 適量， 洋蔥: 適量， 咖喱粉: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量
步驟
1鍋里不放油，蒸好的米飯倒入，開小火，炒一炒，淋入打散的雞蛋黃。
2翻炒均勻，讓米粒都包裹上蛋液。
3起鍋～
4另起鍋，鍋里倒油，油熱後先將切好的洋蔥放進去煸炒下，然後倒入雞肉煎至表皮金黃。
5倒入土豆塊、胡蘿蔔塊和一勺鹽，倒入開水（水稍微多一點），蓋上鍋蓋燜煮3、4分鐘。
6調入咖喱粉和適量生抽。
7繼續蓋上鍋蓋，燜煮至雞肉塊軟爛就可以關火啦～
8用保鮮膜或食品塑料袋將剛才出鍋的「黃金米飯」捏成雞頭和雞身，容易成型且不沾手哦（看，雞頭！圓嘟嘟的哦～）
9將嘴巴、眼睛安上去，身體和頭部組合起來！噹噹當～麥太3D黃金雞米飯來囉！再也不用擔心麥兜不吃米飯了呢^_^
小技巧
1.咖喱不要放太早了，因為咖喱裡面有澱粉，放早了，湯汁就成糊糊狀了，容易糊鍋。 2.加了咖喱粉後，中間要多翻炒幾次，防止胡鍋，炒至您預期的稀稠度即可出鍋了。 3.最重要的一點，炒米飯一定不能見油，粘了油的米飯是很難捏成團的……
