原料
西葫蘆: 一根, 雞蛋: 一個, 麵粉: 適量, 鹽: 適量
步驟
1西葫蘆切片 不要太厚,我用了磨具刻了幾個形狀
2放入麵粉裹住
3蛋液加少許酒(也可以不加),用篩子過濾(也可以不過濾)
4裹上蛋液
5下鍋煎兩面金黃
6吃
7邊角料切碎倒入蛋液做餅,不浪費
西葫蘆: 一根, 雞蛋: 一個, 麵粉: 適量, 鹽: 適量
1西葫蘆切片 不要太厚,我用了磨具刻了幾個形狀
2放入麵粉裹住
3蛋液加少許酒(也可以不加),用篩子過濾(也可以不過濾)
4裹上蛋液
5下鍋煎兩面金黃
6吃
7邊角料切碎倒入蛋液做餅,不浪費