西葫蘆: 1隻， 雞蛋: 2隻， 麵粉: ， 花椒: ， 蔥:
1雞蛋打勻，放少許鹽，蔥花
2將西葫蘆切片
3西葫蘆裹上麵粉，再裹上雞蛋
4油燒熱，放上花椒（可使菜變香）
5放上裹好的西葫蘆，炸至金黃即可
