原料
茴香籽: ， 花椒: ， 鹽: ， 熟面: ， 麵粉: ， 酵母: ， 芝麻: ， 食用油:
步驟
1用溫水和好麵粉醒發，用這個時間準備油酥，先把茴香籽和花椒炒熟
2把炒好的茴香籽和花椒擀成粉，粉和鹽的比例為2:1，加入熟麵粉
3加入晾涼的熟油拌勻
4分成等量的劑子
5面不要發起來半發麵即可，將油酥裹起來
6先擀平
7捲起
8再擀平
9捲起
10收邊整形蘸上芝麻
11擀到薄厚適中
12擺入烤盤，170度上下火15分鐘(根據自己家的調整火大了會硬)中間翻一次面
13成品
小技巧
火大了會硬沒有烤箱在平底鍋上烙也是可以的
