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原料
雞蛋: 2個, 牛油果: 1隻, 全麥切片麵包: 4片, 蛋黃醬: 一些, 鹽: 少量, 黑胡椒: 少量
步驟
11. 把雞蛋整個放入鍋中煮熟
22. 把煮熟的雞蛋和牛油果一起搗碎
33. 加入一些蛋黃醬,鹽和黑胡椒一起攪拌入味(根據個人口味添加)
44. 把調製好的牛油果雞蛋醬夾入兩片切片麵包中
55. 切掉麵包的邊沿,然後對角線切開,三明治就完成了
小技巧
牛油果一定要挑選外表已經有些發黑,捏上去稍微有點軟的就好了,這種就是熟了可以馬上吃的,不然生的牛油果就太硬沒有粘性,做不了三明治 大家可以自己加一些喜歡的醬或者食材在其中,做法很快手,當早中晚餐都可以