原料
雞蛋: ， 去皮雞胸: 我買的是切片的，大家按自己的食量決定吧， 鹽: 適量（不要多，因為下面的配料味道也挺重）， 孜然粉: 適量， 咖喱粉: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 燕麥片: 用來裹雞胸，所以不用很多，裹住就好
步驟
1*雞胸*解凍，然後去皮。這一步主要是為了減少脂肪。由於整個烤雞胸的過程很快，所以一開始就可以先預熱烤箱，並且煮點配菜神馬的。
2*雞胸的外套*取一支碗將雞蛋打散，調入鹽、孜然粉、咖哩粉、胡椒粉調勻。
3*雞胸穿外套*將雞胸浸泡進上一步調好的蛋液，取出後在燕麥里滾一滾，蘸上一層就好，不用太厚。
4*定裝*烤箱預熱後，設定450華氏度，將裹好的雞胸放入，烤半小時。
5*出場*然後。。。然後就沒有然後了！哈哈，可以開動啦！
小技巧
1、烤雞胸是為了減少油脂，如果大家覺得太干或是沒有烤箱，用油煎的也很美味。 2、由於老公早上只吃一塊雞胸不夠，於是我把它做成了墨西哥雞肉卷！就是將墨西哥餅烤熱，讓上一片cheese，然後放黃瓜切片、生菜、一片蕃茄、雞胸，捲起來，完畢！ 3、圖片是今天的早飯，只用了20分鐘（油煎的雞胸，而且還做了其他配菜），做以樣子慘點，不過味道還是很好的！大家不要因為它長得丑就被它嚇跑啊～
