原料
西葫蘆: , 芛干: , 鹽: , 味精:
步驟
1西葫蘆切片,筍乾開水泡過,撕開,切斷
2油燒至八成,把西葫蘆放入鍋,大火炒,放點鹽(因為筍乾是鹽的)。
3炒了兩分鐘,放入筍乾
4筍乾放入後,炒至六成熟,加小半碗水
5煮開後,放入少許味精,翻炒至味均勻,出鍋
西葫蘆: , 芛干: , 鹽: , 味精:
1西葫蘆切片,筍乾開水泡過,撕開,切斷
2油燒至八成,把西葫蘆放入鍋,大火炒,放點鹽(因為筍乾是鹽的)。
3炒了兩分鐘,放入筍乾
4筍乾放入後,炒至六成熟,加小半碗水
5煮開後,放入少許味精,翻炒至味均勻,出鍋