原料
雞蛋: 2個， 麵粉: 100g， 韭菜: 200g， 料酒: 少許， 食鹽: 少許， 食用油: 適量
步驟
1打兩個雞蛋，放入少許鹽，料酒之後充分打散
2將韭菜洗凈，切丁備用
3將麵粉放入容器內，倒入打散的雞蛋,韭菜,鹽攪拌均勻。
4可以不斷加少量水進行攪拌，攪拌到用筷子提起後不被粘住為宜
5放入少許油，油熱後轉小火( 注意不要用大火煎，容易焦)
6用大勺舀起一勺放入油鍋中
7用鍋鏟將其均勻抹開
8也可弄成你喜歡的形狀，比如愛心
9待到兩面金黃即可
10這麼漂亮，還會有哪個老婆不喜歡呢！
