
原料
蘿蔔: 1根, 白糖: 200克, 生抽: 4兩, 薑絲: 20克, 白醋: 50克, 雞精: 10克
步驟
1青蘿蔔一支

2對切

3再對切

4再切成1-2mm蘿蔔片

5放入容器

6加白糖脫水一個小時,倒掉多餘水分

7加入薑絲,八角,干辣椒,蒜片,料酒,生抽,陳醋,拌勻靜置一天就可以享用了

蘿蔔: 1根, 白糖: 200克, 生抽: 4兩, 薑絲: 20克, 白醋: 50克, 雞精: 10克
1青蘿蔔一支
2對切
3再對切
4再切成1-2mm蘿蔔片
5放入容器
6加白糖脫水一個小時,倒掉多餘水分
7加入薑絲,八角,干辣椒,蒜片,料酒,生抽,陳醋,拌勻靜置一天就可以享用了