原料
白雪蝦: 200克, 雞蛋: 2隻, 鹽: 少許, 油: 適量
步驟
1白雪蝦洗凈
2白雪蝦瀝干水分,準備好雞蛋。
3將雞蛋打到裝雪蝦的碗里
4雪蝦雞蛋加鹽一起拌均
5鍋燒熱,倒油,放入拌好的白雪蝦
6兩面煎成金黃色
7裝盤食用
小技巧
鹽要少許,白雪蝦剛剛從海里打撈上來本身就帶點鹹味。
白雪蝦: 200克, 雞蛋: 2隻, 鹽: 少許, 油: 適量
1白雪蝦洗凈
2白雪蝦瀝干水分,準備好雞蛋。
3將雞蛋打到裝雪蝦的碗里
4雪蝦雞蛋加鹽一起拌均
5鍋燒熱,倒油,放入拌好的白雪蝦
6兩面煎成金黃色
7裝盤食用
鹽要少許,白雪蝦剛剛從海里打撈上來本身就帶點鹹味。