糯米: , 白糖: , 涼水: , 熟黃豆粉: , 紅糖:
1糯米浸泡12小時。
2濾水後,加入涼水,不能漫過糯米。
3隔水蒸20分鐘。
4趁熱加入少許白糖,拌均勻。
5用小木棒,用力的舂。直到變得細膩粘稠。
6取出來,分成小劑。再黃豆粉中滾兩圈。
7紅糖加水熬化。
8蘸著吃!
1,蒸糯米的時候水一定不要加多啦,否則太稀; 2,黃豆粉要用熟的喲。